Описание
Гомогенизатор Pacojet 2 является незаменимым оборудованием на предприятиях общественного питания и торговли. Он предназначен для измельчения продуктов питания, приготовления пюре, муссов, паштетов, а также смешивания ингредиентов.
Этот гомогенизатор обладает уникальной функцией пакотирования, позволяющей обрабатывать глубоко замороженные продукты. При этом, благодаря пакотированию, достигается создание воздушной массы, при которой питательные вещества сохраняются, а вкус и цвет остаются естественными.
Гомогенизатор Pacojet 2 имеет ряд удобных функций, включая предохранительную функцию, которая автоматически контролирует переполнение содержимого контейнера, не требуя размораживания продукта. Также предусмотрен режим автоматической разгерметизации, который позволяет сбросить давление воздуха во время рабочего цикла.
Характеристики гомогенизатора Pacojet 2:
- Производительность: 15 кг/ч.
- Время приготовления: порция - 20 сек., целый контейнер (1 л) - 4 мин.
- Размер контейнера: 130х130х135 мм.
- Максимальное заполнение: 0,8 л.
- Оптимальная температура пакотирования: -22 °С.
- Давление: 1,2 бар.
- 2 контейнера из нержавеющей стали с крышками белого цвета
- Стандартный нож из нержавеющей стали
- Защитная резиновая крышка черного цвета
- Внешний пластиковый защитный контейнер черного цвета
- Резиновая вставка для ополаскивания зеленого цвета
- Вставка для чистки с вращающимися щетками из пластик синего цвета
- Резиновое уплотнительное кольцо к вставке для чистки синего цвета
- Ложка из хромированной нержавеющей стали
- Инструкция по эксплуатации
- Книга рецептов на 5 языках
- Цветной графический дисплей
- Сенсорный экран с интуитивно понятными пиктограммами
- Режим точного дозирования порций
- Настройки пользователя
- Полный цикл очистки отображается на дисплее
Характеристики
С этим товаром покупают
Видео
Документы и инструкции
Отзывы
Доставка в Оренбурге и области:
- Режим работы: Пн. – Сб.: 11:00 – 19:00.
- Срок и стоимость доставки: Указаны на странице товара и в корзине. Стоимость рассчитывается автоматически. В МКАД от ₽850 до ₽2500, за МКАД дополнительно ₽90/км.
- Подъем и разгрузка: Самостоятельно заказчиком, 30 минут на разгрузку.
- Правила приема товара: Для юридических лиц - доверенность или печать, для физических лиц - номер заказа.
Правила приема товара:
- В рабочие дни с 10:00 до 17:00, адрес склада указан.
Доставка в регионы:
- Используйте калькулятор на странице товара, выберите город и ТК.
- Стоимость в калькуляторе ориентировочная, не включая упаковку и габариты товара.
- Доставка до терминала в Москве - бесплатно при выборе ТК: Деловые линии, ПЭК.